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Caseo – Pinot noir & Chardonnay bubbles

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bolle Caseo

470 Pinot Nero
Metodo Classico Brut

Secco e intrigante: così mi definiscono.

La mia spuma è fitta e fine, le mie bolle sottili e continue, il mio profumo fresco come una boccata d’aria.

Il mio vigneto si trova a 470 mt. sul livello del mare: puntare in alto mi viene spontaneo.

Ogni occasione è buona per vantarmi: aperitivi, pranzi o cene, a me va bene tutto a patto che si parli di me. Mi abbino perfettamente a risotti, fritture, grigliate di pesce e di carne bianca.

Sono un tipo spumeggiante, con me non c’è tappo che tenga.

Uva: Pinot Nero 100%
Millesimo: 2017
Affinamento: 36 mesi sui lieviti
Dosaggio: Brut – 4,90 g/l
Alcol: 12,5% by vol.
Temp. Servizio: 10-12°C
Formato: 0.75l

Premi

2019 | 2018 | 2017